你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
藝人推薦
食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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板橋正宗肉骨茶配料推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。臺北肉骨茶中藥配方真空包外送
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。彰化肉骨茶中藥配方外帶
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。南投肉骨湯湯料包推薦
我不知道，這是第幾次踏進老兵劉振剛的家門。我只記得，老兵劉振剛每次看到我時，都是滿臉笑容。 去年5月，我和老兵在采訪中相識。那天，在民政助理的帶領下，幾經輾轉，才在低矮破敗的山間平房里找到老兵的家門。第一眼見到老兵，他獨坐在炕頭上，頭發花白，古銅色的臉上刻滿了歲月留下的皺紋。他看見我時，先是一愣，滿臉疑惑，看到我一身戎裝后，老兵趕緊挪動到炕沿，拉我坐在他身邊。 十多年前，老兵耳朵就聾了。在我要來采訪老兵時，就有人“好心”相勸說，老兵記憶力模糊，耳聾得厲害，就別去采訪了。 其實，我知道。就我之前采訪的那些老兵，記憶力都不好，聽力也都不行，但想到老兵期盼的眼神，我決定還是去看看。只是令我沒想到的是，劉老兵的耳朵幾近失聰，即使湊到他耳邊大聲吼，他都聽不見。他只能失落地搖搖頭又擺擺手，口齒不清地說：“耳朵聽不見了！聽不見了！” 讓人喜出望外的是，老兵識字。于是，我就寫字問他，他就看完問題，思索半天后再慢慢地給我講述。 出生于山東沂水縣的老兵，15歲被日軍抓去做勞工，飽受折磨。逃回家鄉后，在表哥的介紹下加入青年團，抓特務，打鬼子，為八路軍送情報，幫助籌備軍糧。1945年1月，老兵參加了八路軍，任三團九連通訊員。由于當時部隊作戰任務不多，只在敵人掃蕩或搶糧時襲擾和打擊敵人。抗戰勝利后，老兵又隨部隊參加解放戰爭。1950年1月，立了兩次大功一次小功的老兵復員回到地方。1963年初到東北，一直在農村默默地生活。 那天，我采訪結束準備離開時，老兵舉著保存了65年的兵役證，指著證上的“八一”軍徽，一字一句地告訴我：“你要好好當兵，別給部隊抹黑。” 老兵的話，擲地有聲，重重地砸在我的心上。我發現，老兵舉著那本歷經滄桑的“兵役證”，就好像舉著一件稀世珍寶。 回到單位，我根據老兵的口述筆錄，整理完成了《劉振剛：親人帶我走上抗戰路》的通訊稿件，在中國軍網、全軍政工網、長白山日報等軍內外報刊網站刊發，引起了讀者的熱議，網友們紛紛留言點贊。同時，許多網友看到當年與日寇浴血奮戰、英勇殺敵立過功、負過傷的老功臣們部分散居在鄉村，身體經受著戰傷之苦，生活條件相對艱苦，紛紛向我致電詢問老兵們情況，還提出向老兵獻愛心捐款的倡議。一時間，軍內外讀者、網友紛紛通過支付寶和微信紅包等方式為老兵捐款1.2萬余元，并委托我代為保管、向老兵們支付。 “9·3”勝利大閱兵那天，我領著愛人孩子，帶著為老兵特別訂制的“勝利70”字樣的蛋糕，拿著見網見報的打印文稿和當初采訪時拍攝的相片去看望老兵。 看著我們的到來，老兵異常興奮，像看到多年未歸家的親人一樣，趕緊挪到炕邊，緊緊地拉著我愛人和孩子的手，緊挨著他坐在一起，關切地詢問，臉上始終洋溢著幸福的神情。 不久，閱兵式直播正式開始，我見老兵突然欠著身子，挪到炕柜邊，從柜里翻出“抗戰勝利六十周年紀念章”戴在脖子上，然后專注地盯著熒屏。 老兵聽不見直播解說詞，我就成了老兵的手寫翻譯。我一邊聽著解說詞，一邊急忙地將主要的情節寫出來給老兵看，為他解說這是哪支受檢隊伍，由哪位將軍領隊，部隊有什么光榮事跡……老兵看完我的介紹不停地點點頭，然后又抬頭盯著電視熒屏，生怕錯過了每個精彩的鏡頭。 我就這樣一支隊伍一支隊伍地向他介紹，老兵一次又一次地熱淚盈眶。觀看閱兵直播結束，老兵拉著我的手，一字一句地說：“現在國家強大了，武器裝備也先進了……我們那個時候啊，太苦了。你們要練好武藝，提高警惕，保衛好先輩打下來的江山……” 國慶節后，我外出學習。不久，老兵兒子劉泰勇打來電話說，過幾天是老兵九十大壽，老人一生不易，想給他籌備一個生日，希望我能參加。培訓沒有結束，我自然不能參加老兵九十壽誕。學習回來，我就第一時間去看望老兵，他拉我坐在炕上，拿出放在枕頭下的生日相片給我看：老兵穿著軍裝，戴著兩枚抗戰老兵紀念章，坐在正中間，幸福地笑著…… 老兵突然拉起我的手，一字一句地說：“謝謝你們還想著我這老頭，我沒想到能活這么久，可我那么多戰友，他們那么年輕，就犧牲了……” 說完，老兵抬頭默默地望著窗外。 除了第一次采訪，老兵很少再提起他的戰友。那一次，老兵都不曾流淚，而這次他卻格外地傷心。我沒有說話，只是緊緊地擁著老兵。很久，老兵從上內衣兜里拿出一個用紅布包著的物件，慢慢地打開，抗戰勝利七十周年紀念章就露了出來：“這個榮譽，不是我一個人的！他更屬于每一個，每一個我看著倒下的戰友！我的戰友……” 那天，老兵拄著拐杖將我送到門口。我回頭，遠遠地看到，拄著雙拐的老兵，站在斑駁的大門口，望著我，用力地向我揮手…… 我心里念著，希望多幾次機會能看看老兵。他在那里望著我，我在心里，望著他。 >>>更多美文：情感日志
母親的箱子里放了一條25年未蓋的棉被，被面用藍底紅花斜紋布織就，被里是白色平布，由于長時間未使用，白色的被里有些泛黃。每當看到這條棉被，我就不禁淚水充滿眼眶，腦海中浮現出外婆慈祥的面容。 因為，這條棉被是外婆給我的嫁妝！ 第一次看到這條棉被，是1983年冬天的一個周六，那時我正在鄉里讀初中，那天我像往常一樣回家過星期天，剛出學校大門，就發現白發蒼蒼的外婆在門口坐著，身邊放了一個大包袱，外婆說那是鄉里慰問烈屬的棉被，路太遠她背不動，讓我順路背回她家，就這樣我們一老一小輪換著將被子背回了外婆家。到家打開一看，藍底紅花，我隨口說了一聲挺好看的，外婆說：“真的好看嗎？”我點了點頭。外婆說：“那就留著給你當嫁妝吧！”我那時還小，不好意思地說：“外婆你說啥呢，我結婚還早著呢！”然后就告別外婆回自己家了。 光陰荏苒，轉眼十年過去了，我從黃毛丫頭長成了大姑娘。1993年五一我結婚前夕，外婆滿頭大汗地背著一個大包袱來到我家，母親和我非常詫異，一個八十歲的老太太背著個大包袱干啥？我們趕快取下包袱，讓外婆坐下歇歇喝口水，可外婆急切地打開包袱說：“孩子出門，我也沒錢置辦禮物，就這一條新被子當作添箱吧。”我一看，原來是十年前鄉里慰問外婆的那條棉被，就說我不要，話音剛落，就發現外婆眼圈兒紅了：“乖，你是嫌賴吧，外婆實在沒有更好的東西給你了。”母親趕快接住話說：“挺好看的被子，孩子不是嫌棄，是想著你不舍得蓋留著給她，她過意不去。”我使勁地點頭，外婆這才平靜地坐下來。看著外婆稀疏的白發，想著一個八十歲的小腳老人背著個大包袱專程為我送嫁妝，她拄著拐杖走走停停，歇多少回才能走完五里路啊？一股熱流涌上心頭，我竭力不讓眼淚流出來。 由于當時家里條件不太好，我也不想為父母增加負擔，便沒要嫁妝，棉被都是用我自己的工資置辦的，因此，外婆送的這條棉被我也沒帶就留給家里了，可母親一直不舍得用，她說這是條珍貴的棉被，萬一哪天蓋爛了，就失去了念想。于是，這條棉被就被珍藏在箱子里了。 如今，外婆已經離開我快二十年了，她的音容笑貌仿佛仍在眼前，特別是當聽到看到別人結婚縫被子時，就依稀看見瘦小的外婆背著大包袱亦步亦趨、幾步一停為我送嫁妝，我的眼淚就會止不住奪眶而出。 >>>更多美文：美文閱讀
超級溫柔的語句 一、這個世界上從來沒有一勞永逸的努力，就如沒有不勞而獲的成功，要想一生過得順遂，除了一直努力，別無捷徑。 二、生活不能等待別人來安排，要自己去爭取和奮斗，而不論其結果是喜是悲，但可以慰藉的是，你總不枉在這世界上活了一場。 三、世界上最遠的距離，不是愛，不是恨，而是熟悉的人，漸漸變得陌生。 四、縱然我有千萬般好，你也不會看到，因為你沒有一雙愛我的眼睛。 五、凡遇事，知道的不要全說，聽到的不要全信，聽到的就地消化，這樣生活才會安寧。 六、每天醒來告訴自己，只要信念還在，一切都還來得及。 七、真正不羈的靈魂不會真的去計較什么，因為他們的內心深處有國王般的驕傲。 八、對愛情最好還是保持點兒潔癖，不要隨便開始，不要急著妥協，真正值得的東西都不會那么輕易，“不介意孤獨，比愛你舒服”。 九、最怕的，不是在錯誤的年齡，遇到正確的人，而是在錯誤的年齡，我們竟花光了畢生所有的勇氣。 十、自己不努力，每天只是在重復，一樣會遇到那些舊事，一樣會碰見那些爛人。 十一、要吸引人，要么做一個有深度的人，要么做一個有趣的人，要么做一個安靜不多言的人。 十二、不是每個人，都適合和你白頭到老。有的人，是拿來成長的；有的人，是拿來一起生活的；有的人，是拿來一輩子懷念的。 十三、我們要學著去成長，即使跌跌撞撞，當你邁過眼前的這道坎的時候，回頭看看也不過如此，也許我們還會感激它。 十四、當你強大了，你才會遇到比你強大的；當你變好，你才配得起更好。 十五、卑微的討好別人，只會換來別人的無視，平等的對待，才能換來真正的尊重。 十六、世界上最幸福的事之一，莫過于經過一番努力后，所有東西正慢慢變成你想要的樣子。 十七、世界上最酸的痛是，看著曾信誓旦旦說愛自己的人，轉身愛了別人。 十八、有的時候，你選擇放手并不是無法堅持；只是因為你發現有些事情注定無法實現。 溫柔的語句 一、有時候，別人對你很冷淡，可能并不是你的問題，也許人家只是不喜歡長得丑的人而已。 二、用十年后的自己站在現在的角度看待現在的事情，你就會發現，也許十年后的自己根本就不在乎這些事情。 三、長得不好看就別瞎折騰了：有些人花了大價錢燙了精致的公主卷，看上去也不像公主，像牛頓。 四、不管經歷怎樣的煩惱，都笑一個吧，每個人都有自己的難，沒有人會喜歡一個多愁善感的你。 五、生命那么短，世界那么亂，我不想爭吵，不想冷戰，不愿和你有一秒遺憾。 六、我也曾害怕磕磕絆絆后卻找不到自己想要的那個人，我好好過，你慢慢來，如果最后是你，晚一點真的沒關系。 七、以前我以為人在最絕望時會撕心裂肺地痛哭，后來我知道目光空洞的沉默不語才是真的心死。 八、無論怎么樣，一個人借故墮落，總是不值得原諒的，越是沒人愛，越要愛自己。 九、這個世界很小，小到一閉眼就能見到你，這個世界很大，大到一睜眼就看不到你。 十、無論你犯了多少錯，或者進步得有多慢，你都走在了那些不曾嘗試的人的前面。 十一、年輕人必須要折騰，成功不是先有錢，而是先有膽，萬丈高樓平地起，輝煌還要靠自己。 十二、運動中的賽跑，是在有限的路程內看你跑了多少時間；人生中的賽跑，是在有限的時間內看你跑了多少路程。 十三、如果，我能回到從前，我會選擇不認識你，不是我后悔，是我不能面對沒有你的結局。 十四、即使生活有一千個理由讓你哭，你也要找到一個理由讓自己笑，因為這就是人生，我們能做的只是讓自己更堅強。 十五、你說話的方式，體現了你的情商和修養，氣不和時少說話，有言必失；心不順時莫做事，做事必敗。 十六、無論你經歷的事是喜事悲，無論，你遇見的人是好的是壞的，他們總能教會你一些事理，然后助你成為一個更好的人。 十七、能看書時就看書，能運動時就運動，不對自己妥協，不要變成一個不斷將就的人，要變成更喜歡的自己。 十八、別人擁有的，你不必羨慕，只要努力，你也會擁有；自己擁有的，你不必炫耀，因為別人也在奮斗，也會擁有。 十九、我不想再為任何人改變自己了，我希望以后人生中，每一次出現想變得更好的念頭，是因為我發自內心的歡欣愉悅的做出改變，而不是因為任何人。 二十、世上不愛的理由有很多：忙、累、沒感覺、不合適、為你好，而愛的表現只有一個：就想和你在一起。 溫柔優雅的語句 一、那些大方舍得為你花錢的人，并不是多么富有，誰的錢都不是大風刮來的，而是他覺得你們的關系比錢重要，因為重要才舍得。 二、無論是誰，一定有人在羨慕著你，試想，我們在羨慕別人的時候，自己也是別人眼中的風景，那么，我們是不是就會心平氣和一些，心滿意足一些呢。 三、人這一輩子，遇見對你好的人比較容易，可遇見始終待你如初的人很難。 四、最好的旅行，就是你在一個陌生的地方，發現一種久違的感動。 五、下半輩子，開心的活著，健康的活著，好好地活著，與幸福相伴，看細水長流，看暮云西墜，在柴米油鹽里瀟灑地走一回。 六、我想裝瘋賣傻的過一生，可以聽不到那些刺耳，看不見那些揪心，感覺不出那些疼。 七、真正的失望不是怒罵，不是號啕大哭，也不是沖你發脾氣，而是沉默不語，是你做什么我都覺得和我再也沒有任何關系。 八、如果你覺得我哪里不對，請一定要告訴我，反正我也不會改，你別憋出病來。 九、別人的目光不重要，你只管按照自己的喜好，去決定你的人生，希望你，能過得簡單，快樂、從容。 十、有些人，有些事，該忘就忘了吧，人家從沒把你放心里過，你又何必自作多情。 十一、你不會了解那種孤獨到嗓子眼，想哭又怕沒人安慰，咽下眼淚繼續微笑的感覺。 十二、她那時候還年輕，不知道所有命運贈送的禮物，早已在暗中標好了價格。 十三、時間最會騙人，但也能讓你明白，這個世界沒有什么是不能失去的，留下的盡力珍惜，得不到的都不重要。 十四、只要你愿意走，踩過的都是路；只要你不回避與退縮，生命的掌聲終會為你響起。 十五、人生，就是一場自己與自己的較量：讓積極打敗消極，讓快樂打敗憂郁，讓勤奮打敗懶惰，讓堅強打敗脆弱。 十六、與其讓自己變得頹廢，不如讓自己活得更精彩，現實這么殘酷，拿什么裝無辜。 十七、人們總是把最好的東西糟蹋以后，才開始感慨人生若只如初見，希望你能明白，覆水難收，別回頭。 十八、兩個人相處久了，難免會抱怨一句你變了，也許我們并沒有改變，我們只是越來越接近真實的對方。 十九、快樂，不是擁有的多，而是計較的少；樂觀，不是沒煩惱，而是懂得知足。 二十、以前喜歡長得好看的，現在喜歡相處舒服的，越長大越覺得，一輩子能遇上一個，你說上半句他能接下半句，還能把你寵上天的人，有多難。 >>>更多美文：好文案
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